FAOs matvareprisindeks falt med 1,6% til 124,9 poeng i januar 2025 fra 127 i desember i fjor.
Sukkerprisene falt med 6,8% og nådde sitt laveste nivå siden oktober 2022, hovedsakelig på grunn av forbedrede globale tilbudsutsikter for den pågående sesongen 2024/25, etter generelt gunstig vær i Brasil som gavnede sukkerrøravlingene som skal høstes fra april 2025.
I tillegg førte regjeringens beslutning i India om å gjenoppta sukkereksporten etter å ha begrenset dem siden oktober 2023 til ytterligere nedadgående press på verdens sukkerpriser.
Prisene falt også med 5,6% for vegetabilsk olje, hovedsakelig palme- og rapsolje, mens soyabønne- og solsikkeoljepriser forble stabile.
Kjøttprisene falt med 1,4%, drevet av lavere internasjonale priser på saue-, svine- og fjærfekjøtt, som overgikk økningene i oksekjøtt.
Derimot økte kostnadene for korn med 0,3%, ledet av mais, mens hveteeksportpriser falt svært lite.
Meieriprisene økte med 2,4% og nådde en ny topp siden januar 2023, ledet av ostekostnader (7,6%).