FAO Matvareprisindeksen økte med 1,6% til 127,1 poeng i februar 2025, etter å ha falt med 1,8% i januar.
Sukkerprisene skjøt i været med 6,6%, og hentet seg inn etter tre påfølgende nedganger, på grunn av bekymringer om strammere globale forsyninger i sesongen 2024/25.
Nedgang i produksjonsutsiktene i India og bekymringer om virkningen av nylig tørt vær på den kommende avlingen i Brasil støttet også prisøkningen.
I tillegg hoppet meierikostnadene med 4% til det høyeste nivået siden oktober 2022, drevet av høyere priser på alle store meieriprodukter.
Prisene på vegetabilske oljer økte med 2% på høyere tilbud på palm, raps, soyabønne og solsikkeoljer, og kornprisene økte med 0,7% til det høyeste nivået på fem måneder.
Eksportprisene på hvete økte, drevet av strammere innenlandske forsyninger i Russland, som begrenset eksportvolumene og flyttet etterspørselen til andre leverandører.
Samtidig falt kjøttprisene marginalt med 0,1%, med internasjonale priser på fjærfe og svin som gikk ned.