Japan - MatInflasjon1971-2025 Data | 2026-2027 Forventning

Matvareprisene i Japan steg med 7,4% år-over-år i mars 2025, noe som er en liten nedgang fra en økning på 7,6% måneden før og markerer den laveste veksttakten siden desember. Den svake moderasjonen kom til tross for en historisk økning i risprisene, landets basisvare, som hoppet 92,1%—den kraftigste økningen siden 1971, etter utilstrekkelige avlinger, økende etterspørsel fra rekordmange turister, og hamstring drevet av et jordskjelvvarsel. Prisveksten avtok merkbart for ferske grønnsaker (22,1% vs 28,0%), fersk frukt (10,2% vs 20,8%), kjøtt (5,1% vs 5,2%), og drikkevarer (6,2% vs 6,6%), mens prisene på alkoholholdige drikkevarer fortsatte å synke (-0,4% vs -0,2%). Samtidig akselererte inflasjonen for kornprodukter (25,4% vs 21,9%), fisk og sjømat (4,0% vs 3,4%), meieriprodukter og egg (2,0% vs 0,4%), oljer og krydder (0,7% vs 0,3%), kaker og godteri (6,9% vs 6,8%), ferdigmat (4,6% vs 4,2%), og måltider utenfor hjemmet (3,6% vs 3,2%).